안녕하세요, 오늘도 나는 씨앗을 심는다 오나씨입니다.
오늘은 제가 최근에 인터넷으로 주문한 음식 중 가성비가 좋고 만족도가 높은 음식 후기를 써보려고 합니다.
예전에 극한직업에서 족발 공장의 모습을 보고 언젠가 한번 시켜먹어 봐야겠다고 생각했었는데요.
주말을 앞두고 무엇을 먹을까 하다가 쿠팡에서 로켓 프레쉬로 '흑마늘 왕족발'을 주문해보았습니다.
크게 기대는 안 하려고 했지만, 이미 구매해서 드셔 본 분들의 상품평이 너무 좋아서 기대할 수밖에 없었답니다.
자연과 농부 "흑마늘 왕족발"
흑마늘 왕족발은 뼈가 포함된 왕족발로 무게는 1kg이고 가격은 13,000원으로 판매되고 있는데요.
저는 할인가로 12천 원대로 구매하였습니다.
뼈가 없는 무뼈 족발을 구매하면 더 간편하게 조리해서 먹을 수 있지만, 뜯는 맛과 재미가 있는 통뼈 족발을 주문해보았습니다.
자연과 농부 흑마늘 왕족발은 흑마늘 진액을 담은 족발로, 족발의 잡내를 잡아주고 풍미를 살렸다고 하는군요.
완성된 족발은 이렇게 진공 포장되어 냉장상태로 배달이 오는데요.
통 족발이기 때문에 뼈와 살을 분리해야 하는데, 냉장고에서 바로 꺼내서 발골하기보다는 잠시 실온에 두었다가 발골하고, 썰어주는 게 편합니다.
* 데운후에는 너무 말랑거려서 손질하기 어려우니 데우기 전에 발골 및 손질해주세요.
후기
처음 받았을 때 생각보다 작아 보여서 양이 적은 건 아닌가 생각했는데,
썰어보니 살도 푸짐해서 야채와 곁들인다면 2인 또는 3명도 충분히 먹을 수 있는 양이더라고요.
이렇게 손질해준 족발은 전자레인지에 2분~2분 30초 정도 돌려주면 말랑말랑하니 먹기 좋은 상태가 됩니다.
드시는 기호에 따라서 전자레인지 돌리는 시간은 조절하시면 될 것 같습니다.
평소 시장 족발 사 먹는데 간이 너무 세서 좋아해도 잘 안 사 먹게 되었는데요.
이 족발은 시장 족발 못지않은 비주얼에 간도 세지 않아서 너무 맛있게 잘 먹었답니다.
솔직히 이 정도 양으로 배달시키면 몇만 원 나오는데 가격 부담 없이 성인 2~3명이서 먹을 수 있는 양에, 맛도 좋으니 자주 시켜먹을 것 같습니다.
* 참고로 새우젓은 포함되어 있지 않습니다.
후기에 살이 퍽퍽하고 돼지 냄새가 난다는 분들도 있었는데, 저는 먹는데 특별히 잡내는 못 느꼈고 살코기도 퍽퍽하지 않았답니다.
조리 과정도 간편하고 가격도 저렴하고 쿠팡 프레쉬로 시키면 하루 만에 배송되니, 종종 족발이 먹고 싶을 때는 배달음식보다 자연의 농부 흑마늘 왕족발을 구매하려고 합니다.
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