불면증에 도움
상추 줄기에서 나오는 우윳빛 액은 락투신과 락투세린 성분으로 신경안정과 스트레스를 완화하는데 효과가 있으며, 상추에 풍부한 멜라토닌은 숙면에 도움을 줍니다.
임산부에게 도움
상추에는 필수 아미노산과 칼슘, 철분, 엽산이 골고루 들어있으며 모유의 양을 늘리는데 도움을 주는 것으로 알려져 임산분에게 추천되는 식품 중 하나입니다.
눈 건강
상추에는 눈의 노화예방 및 신경보호, 눈 건강에 도움을 주는 루테인과 비타민A가 풍부하게 들어있어 하루 한 주먹 정도의 섭취로 1일 권장량을 채울 수 있습니다.
피로 해소
상추에는 비타민과 미네랄이 풍부하여 천연 강장제로 불리며, 피로 해소에 도움을 줄 뿐만 아니라 몸속의 노폐물을 배출하는 효과가 있어 피를 맑게 해 줍니다.
장 건강
상추는 섬유질과 수분이 풍부한 채소 중 하나로, 상추를 꾸준히 섭취하면 장의 운동을 활발하게 하여 변비 해소에 도움을 받을 수 있으며, 장 내 유해물질을 흡착해 배출시켜줍니다.
상추 세척 및 보관방법
■ 상추 세척 방법
충분한 물에 베이킹 소다와 식초를 조금 넣어 담가 둔 후 흐르는 물에 30초 정도 씻어주면 상추의 잔류 농약을 제거할 수 있습니다.
■ 상추 보관방법
- 흠이나 상처가 없고, 세척된 경우 냉장 보관된 것을 구매합니다.
- 흙이나 이물질을 제거해 냉장보관을 합니다.
- 세척 후 보관할 때는 밀폐용기나 비닐봉지에 담아 공기를 차단하고 냉장 보관하여 3일 내로 먹는 것이 좋습니다.
2022.04.12 - [텃밭_생활/씨앗-건강] - "오이의 효능 및 부작용, 오이 고르는 법"
"오이의 효능 및 부작용, 오이 고르는 법"
오이의 효능 1. 갈증해소 및 숙취해소 오이의 96%는 수분으로 이루어져 있기 때문에 갈증을 해소하는데 탁월하며, 음주 후 다음날 숙취제거에 도움을 줍니다. 2. 변비 해결 오이에는 불용성 식이
limone331219day.tistory.com
2022.04.17 - [텃밭_생활/씨앗-건강] - "감자의 효능과 주의사항, 감자 보관방법"
"감자의 효능과 주의사항, 감자 보관방법"
면역력 증진 감자 한 알에는 일일 비타민C 권장 섭취량의 15%가 담겨 있고, 다양한 항산화 성분이 들어있어 면역 기능을 높여주는데 도움을 줍니다. 특히 다른 채소나 과일과 달리 감자의 비타민C
limone331219day.tistory.com
'텃밭_생활 > 씨앗-건강' 카테고리의 다른 글
| "가지의 효능 및 주의사항, 가지 보관방법" (0) | 2022.04.19 |
|---|---|
| "당근의 효능과 섭취시 주의사항" (0) | 2022.04.18 |
| "감자의 효능과 주의사항, 감자 보관방법" (0) | 2022.04.17 |
| "암 예방에 도움이 되는 항암 식품 정리" (0) | 2022.04.14 |
| "오이의 효능 및 부작용, 오이 고르는 법" (0) | 2022.04.12 |
